Vin blanc issu du cépage Altesse, fût ramené par la fille du roi de Chypre pour son mariage avec le Duc de Savoie au XIIIème siècle.

Ses arômes fruités et aromatiques donnent en vieillissant des arômes d'amande et de miel accompagné d'une belle couleur dorée.

Accompagne parfaitement le poisson, le fromage et les viandes blanches.

A découvrir avec une meule des glaciers ou une tommette de chèvre.