Ingrédients: LAIT cru, ferments, présure

Pâte pressée non cuite d'affinage minimum de 3.5 mois

Pâte dure et sèche, tomme qui a beaucoup de goût

Conseil de conservation: il est préférable de ne pas mettre la tomme dans un frigo ou alors dans une boite à fromage. Si vous n'avez pas d'autres solutions pensez à bien la sortir du frigo minimum 30 min avant consommation

Vous pouvez aussi en congeler en petites portions